त्योहारी सीजन में बिगड़ेगी सेहत | बाजारों में बिक रहे हैं मिलावटी खाद्य पदार्थ | उत्सवों और त्योहार नजदीक आते ही खाने-पीने की चीजों में मिलावटखोरी बढ़ जाती है | महराजगंज में कई बेकरी पर बिक रही हैं मिलावटी खाद्य पदार्थ, क्यों नहीं होती कार्यवाही?
Rajan prajapati
Oct 23, 2024 09:36
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ब्यूरो रिपोर्ट : राजन प्रजापति
रायबरेली। जिलाधिकारी हर्षिता माथुर ने दीपावली पर्व के दृष्टिगत आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने हेतु जनपद में खाद्य पदार्थों में मिलावट की रोकथाम के लिए अभियान को और तेज करने के निर्देश दिये हैं। जिलाधिकारी हर्षिता माथुर ने खाद्य विभाग को निर्देश दिये कि दीपावली पर्व के दृष्टिगत बाजारों में बिकने वाले खाद्य पदार्थों के नमूनों की सैम्पलिंग नियामनुसार कराई जाए। उन्होंने कहा कि दीपावली के अवसर पर गुणवत्ता तथा शुद्धता बनाये रखने के लिए चलाये जा रहे गहन अभियान को और तेज किया जाए। उन्होंने कहा कि दीपावली पर्व के अवसर पर गुणवत्तापूर्ण सुरक्षित खाद्य पदार्थाे में मिलावट की रोकथाम के लिए कड़े उपाये किये जाए। इसके लिए जनपद में चलाये जा रहे विशेष अभियान को और तेज किया जाए। प्रतिदिन अधिक से अधिक खाद्य पदार्थों की सैंपलिंग की जाए तथा जो खाद्य पदार्थ खाने योग्य न हों एवं विश्लेषण योग्य भी न हो उन्हें मौके पर ही नष्ट कराया जाए। उन्होंने कहा कि पर्वाे के अवसर पर गुणवत्तापूर्ण सुरक्षित खाद्य पदार्थों की उपलब्धता के प्रति आम जनमानस भी जागरूकता का परिचय दें तथा किसी भी स्थान पर यदि कोई निम्न स्तर की खाद्य पदार्थ मिलता है तो उसकी सूचना तत्काल जिला प्रशासन को दें। खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया कि अभियान के अन्तर्गत खाद्य सुरक्षा विभाग टीम द्वारा ग्राम अघौरा थाना बछरावां क्षेत्र अंतर्गत 1600 किलो संक्रमित छेना को नष्ट कराते हुए नमूने संग्रहीत कर जॉच हेतु प्रयोगशाला में भेजा गया। उन्होंने बताया कि यह अभियान निरंतर जारी रहेगा। खाद्य कारोबारकर्ताओं का हिदायत दी जा रही है कि किसी भी दशा में मिलावटी खाद्य पदार्थाे का कय-विक्रय न करें तथा आम जनमानस को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य/पेय पदार्थ उपलब्ध कराये अन्यथा की दशा में कड़ी कार्यवाही अमल में लायी जायेगी। वहीं महराजगंज में ज्यादातर बेकरी पर भी मिलवाटी खाद्य पदार्थ बना कर बेचा जा रहा है, इन पर भी अधिकारियो को कार्यवाही करना चाहिए।
